مواد و روش های پیشرفته بسته بندی

در این بخش انواع مختلفی از مواد بسته بندی و به دنبال آن روش های پیشرفته بسته بندی ارائه شده است. مواد بسته بندی براساس انواع خاص مواد غذایی انتخاب می شوند. غذاهای حساس به اکسیژن به بسته بندی با خواص مانع نیاز دارند که می تواند از فساد ناشی از اکسیداسیون جلوگیری کند. پلاستیک ها مدت طولانی است که مورد استفاده قرار می گیرند ، اما پروتکل های پایدار و سبز ، استفاده از پلاستیک را برای سایر مواد سازگار با زیست تخریب پذیر و سازگار با محیط زیست توصیه می کنند. از آنجا که بیشتر بسته بندی ها زباله تولید می کنند ، تمرکز تازه ای وجود دارد در ایجاد بسته بندی پایدار و برخی از نمونه های آن مواد پلاستیک اسید پلی آمین (PLA)، خمیر نیشکر ، کامپوزیت فیبر، فیلم های مبتنی بر نشاسته و… . چوب و شیشه نیز به عنوان مواد بسته بندی برای مدت طولانی استفاده می شوند. بسته بندی آلومینیوم مانع غیر قابل نفوذ برای محافظت از مواد غذایی است. از نظر شیمیایی خنثی ، غیرسمی و بدون رنگ است. بعضی از مواد غذایی باید در محیط تاریک نگهداری شوند. آلومینیوم از این نظر خوب است. بسته بندی کارآمد می تواند به معنای ارزان تر ، ایمن تر و غذاهای بهداشتی تر باشد. بسته بندی فعال یکی از ایده هایی است که در آن خود مواد بسته بندی با مواد غذایی تعامل دارند تا عمر ماندگاری طولانی ، ایمنی بالاتر و بهداشت بهبود یافته را ارائه دهند. حضور آهن در چنین رویکردی روند اکسیداسیون را کند می کند. یک رویکرد دیگر بسته بندی جوی اصلاح شده (MAP)  است که به موجب آن ، اتمسفر بسته شده ، از نظر مصنوعی میزان اکسیژن را کاهش داده و سطح دی اکسید کربن را متلاطم می کند. بسته بندی هوشمند، یک بسته بندی فعال پیشرفته ، مربوط به استفاده از سنسورها است. منطق فازی و شبکه های عصبی برای ایجاد حسگرهای هوشمند که دارای آستانه های نرم بین طبقه بندی رد و پذیرش مواد غذایی هستند ، گنجانیده شده اند. بسته بندی نانو تکنولوژی ، سطح دیگر اصل بسته بندی ، به تازگی مورد توجه قرار گرفته است. این رویکرد مربوط به دستکاری مواد مولکولی است که می تواند باعث کاهش فساد یا اکسیداسیون شود. علاوه بر این ، تولید بهداشتی ، پردازش و حمل و نقل ایمن وجود دارد. از سنسورهای نانوتکنولوژی و مواد پوشش دهنده می توان برای شناسایی و ردیابی پاتوژن و آلاینده ها استفاده کرد.

صنایع ماشین سازی مسائلی با ساخت دستگاه های بسته بندی مدرن و همگام با تکنولوژی روز دنیا توانسته است جدیدترین متد و سبک های بسته بندی را به بهترین نحو انجام دهد و نیاز مشتریان را برطرف سازد.