5 تا از بهترین انواع بسته بندی غذاهای دریایی

بسته بندی غذاهای دریایی؛ صدف ها! خرچنگ! ماهی سالمون! ماهی تن! میگو! این لیست، ادامه دارد و ادامه دارد.….

یک فهرست کامل از غذاهای دریایی برای تهیه انواع خوراک ها وجود دارد. به همان اندازه نیز انتخاب متنوعی از مواد بسته بندی برای آماده کردن این جانداران دریایی در دسترس می باشد. بسته بندی همه غذاهای دریایی، به صورت خام و منجمد شده، بیش از آن چیزی که فکرش را بکنید، اهمیت دارد.

شما به عنوان یک شرکت فرآوری و تولید غذاهای دریایی، به دنبال مواد مناسب برای بسته بندی محصولات خود هستید. اما، قطعاً شما مواد بسته بندی قدیمی را نمی خواهید استفاده کنید. تمایل دارید سودمندترین بسته بندی موجود در بازار را به مشتریان خود ارائه دهید.

شما و شرکت تان سعی کرده اید بهترین مواد بسته بندی غذاهای دریایی را پیدا کنید اما مطمئن نیستید از کجا شروع کنید. شما به دنبال جدیدترین اطلاعات در این زمینه هستید اما در یافتن آن با مشکل مواجه شده اید.

خب، خوشبختانه برای شما، در همین مطلب، پیشنهادهای جالب و به روز داریم؛ 5 نوع برتر از مواد و مدل ها برای بسته بندی غذاهای دریایی! همان چیزی که به دنبال هستید تا مشتریان بیشتری را به سمت برند خود جذب کنید.

این مقاله به 5 نوع برتر بسته بندی مناسب و استاندارد برای غذاهای دریایی می پردازد. پس از مطالعه این متن، قادر خواهید بود بسته بندی مناسب را مخصوص غذاهای دریایی انتخاب کنید!

بیشتر بخوانید: انواع دستگاه بسته بندی پیلوپک چیست؟

این 5 مدل، بهترین انتخاب برای بسته بندی غذاهای دریایی هستند

بسته بندی غذاهای دریایی

باور کنید یا نه، انتخاب نوع و اندازه مناسب بسته بندی غذاهای دریایی بسیار اهمیت دارد و نقش اصلی را در میزان فروش محصولات یک برند ایفا می کند. بیایید با همدیگر نگاهی به این تنوع مدل ها داشته باشیم.

1- بسته بندی در یک ظرف

بسته بندی غذای دریایی در یک ظرف، مجموعه ای از مواد بسته بندی کارتنی است که معمولاً برای آماده سازی غذاهای دریایی مانند فیله ماهی استفاده می شود. در این نوع بسته بندی، یک فیلم باریک از پلاستیک شفاف، کل محصول غذاهای دریایی را می پوشاند و سپس یک ظرف مقوایی برای بسته ها اعمال می شود.

این ظرف مقوایی ممکن است دارای یک پوشش حرارتی آب بندی شده باشد. پلاستیک مورد استفاده در این بسته بندی از نوع (LDPE، PVC، آینومر، و غیره) با استفاده از حرارت دستگاه، نرم می شود و روی محصول روی بستر مقوایی قرار می گیرد. به طور کلی، آب بندی بسته ها تحت خلاء، اغلب برای اطمینان از محکم بودن آن اجرا می شود و فیلم را به پوشش حرارتی سیل، روی مقوا می چسباند.

یکی از تفاوت‌های قابل توجه در این نوع بسته‌بندی این است که پلاستیکی که محصول را می‌پوشاند، به جای اینکه قبل از اجرای فرآیند آماده سازی، شکل بگیرد، پس از آن، شکل محصول را به خود می‌گیرد.

متداول ترین محصولاتی که در بسته های ظرف مقوایی فروخته می شوند شامل فیله ماهی، گوشت استیک، سینه مرغ، فیله گوشت گاو، و انواع مختلف مواد غذایی و کالاهای مصرفی دیگر است.

2- کیسه های انعطاف پذیر

کیسه های انعطاف پذیر (که به عنوان کیسه های ایستاده نیز شناخته می شوند) کیسه های یکبار مصرف یا قابل آب بندی مجدد هستند. کیسه های انعطاف پذیر معمولاً از فویل ها، جنس پلاستیکی و گاهی از کاغذ ساخته می شوند.

کیسه های ایستاده اغلب در بسته بندی غذاهای دریایی منجمد (میگو، خرچنگ، صدف، گوش ماهی و غیره)، غذای میان وعده، قهوه، گرانولا، مایعات و پودرهای صنعتی و سایر کالاهای مصرفی دیگر استفاده می شوند. کیسه های انعطاف پذیر، امروزه بسیار متداول هستند. محبوبیت این کیسه ها به این دلیل است که بسیاری از آنها قابل آب بندی مجدد، سازگار با محیط زیست و ارزان تر از سایر مواد بسته بندی محبوب هستند.

پذیرش گسترده کیسه های انعطاف پذیر برای بسته بندی نیز با این واقعیت مرتبط است که آنها اثرات کربن کمتری نسبت به بسته بندی های سفت و سخت دارند. علاوه بر این، نسبت به سایر لوازم بسته بندی سنتی، فضای کمتری را در محل های دفن زباله اشغال می کنند.

بیشتر بخوانید: بسته بندی ادویه؛ بایدها و نبایدها + نکات مهم

3- مواد پلی پروپیلن

مواد پلی پروپیلن (که به اختصار، با عنوان “PP” نیز شناخته می شود) یکی از رایج ترین انواع مواد موجود در بازار برای بسته بندی مواد غذایی دریایی است. PP در اندازه متفاوت عرض و مقاومت کششی موجود است. کاربردهایی که از این مواد برای بسته بندی انتظار دارید معین می کند که کدام عرض، استحکام و اندازه هسته مرکزی نوارها، برای نیازهای بسته بندی شما بهترین است.

این ماده را می توان به صورت دستی با یک سیستم کِشنده یا از طریق ماشین آلات تسمه کش نیمه خودکار یا کاملاً خودکار اعمال کرد. رایج ترین کاربردهای تسمه پلی پروپیلن شامل بسته بندی محصولات و محکم کردن پالت ظروف غذا از جمله انواع مختلف غذاهای دریایی منجمد است. سایر اقلامی که معمولاً با تسمه پلی پروپیلن بسته بندی می شوند عبارتند از روزنامه، پارچه و لوازم خانگی.

4- بسته بندی انفرادی غذاهای دریایی منجمد

بسته بندی انفرادی غذاهای دریایی منجمد شامل فرآیند بسته بندی است که در آن قطعات کوچکتر غذا، قبل از بسته بندی به صورت جداگانه منجمد می شوند. مزیت اصلی استفاده از این روش برای تولید مواد غذایی منجمد این است که زمان انجماد محصول در مقایسه با سایر روش های انجماد، بسیار کمتر است.

مسافت پیموده شده برای انتقال این غذاهای منجمد به مقصدهای متفاوت، ممکن است با هم فرق داشته باشد. زمان انجماد خاص، به نوع ماشین آلات که استفاده می کنید و محصولی که بسته بندی می کنید، بستگی دارد.

قابلیت انجماد سریع، از ایجاد بلورهای بزرگتر یخ در سلول های محصول بسته بندی شده جلوگیری می کند. کریستال های بزرگ یخ، غشای سلول را در سطح مولکولی از بین می برند. بسته بندی انفرادی غذاهای دریایی منجمد، به محصول اجازه می دهد تا پس از یخ زدایی در مقایسه با انواع دیگر فرآیندهای انجماد، شکل، رنگ، عطر و طعم برتر آن محصول را حفظ کند.

بیشتر بخوانید: فرآوری و بسته بندی ماهی با دستگاه های مدرن

5- انواع قوطی

کنسرو کردن یک فرآیند قدیمی و سنت دیرینه در صنعت غذاهای دریایی است. خرچنگ، ماهی قزل آلا، ماهی تن، صدف، شاه ماهی، ساردین و بسیاری از انواع دیگر غذاهای دریایی پس از فرآوری کنسرو می شوند.

با کنسرو کردن، یک قوطی فلزی (اغلب از قلع ساخته شده) با یک رویه فلزی مهر و موم شده و سپس برای جلوگیری از ورود هوا به داخل قوطی، گرم می شود. این فرآیند باعث حفظ مواد غذایی داخل قوطی می شود. شما می توانید غذاهای دریایی کنسرو شده تجاری مانند ماهی تن را تا پنج سال پس از کنسروسازی، و ارسال محصول، نگهداری کنید.

در حالی که کنسروسازی متداول است، اما هزینه بیشتری نسبت به بسته بندی های دیگر، از جمله کیسه های انعطاف پذیر دارد. از آنجایی که فلز امروزه یکی از سنگین ترین مواد بسته بندی است، یکی از موادی است که بالاترین ردپای کربن را در میان برترین مواد بسته بندی غذاهای دریایی ذکر شده در این لیست به خود اختصاص می دهد.